Makanan Dari Mesir

Kahk merupakan juga makanan khas mesir Kahk, juga salah satu adalah makanan tradisional yang paling banyak peminatnya.

Makanan  ini juga cita rasa yang sangat manis dan kalau di gigit makanannya sangat lembut juga, sebagai simbol kelezatannya dan kebersamaan yang menyimpulkan akhir bulan suci ramadhan makanan kahk juga mempunyai sejarah yang langsung jamannya firaun proses membuat kue ini diperjelaskan dalam dibeberapa ukuran kuno di kuburan mesir kahk pertamanya membuat untuk perayaan berbagai pestival dan wawancara peragamaan resepi dan pembuatannya telah diwarisi dari manusia ke manusia selama berabad abad, dijadikan nya salah satu pewarisan kuliner yang tidak ternilai.

Bahan Dan Bumbu Pembuatan Kahk

Bahan dan bumbu bumbu yang dipergunakan untuk pembuatan kahk yang sederhana,
tapi hasilnya menakjubkan. Beriku ini adalah resepi kahk internasional yang dapat kamu buat dirumah:

bumbu bumbunya :
– 600 gram tepung terigu
– 300 gram mentega, suhu ruang
– 150 gram gula pasir
– 3 sendok makan susu bubuk
– 2 sendok teh ragi instan
– 2 sendok baking powder
– 2 sendok teh vanili bubuk
– air panas secukupnya
– wijen sangrai opsional untuk bertaburan
– kurma yang di perhalus kan
– kacang kacangan yang dihancurkan
– gula pasir untuk bertaburan akhir

Cara Pembuatannya :

Siapkan siapkan bahan adonan campurkan tepung beras terigu,susu kental manis, ragi
boking power, dan vanila paser dalam mangkok besar adok rata.

pencampuran adonan basah:
masukan mentega dan gula paser ke dalam pencampuran tepong. adok hingga adonan perbutir halos.

Penambahan Aer:
Penambahan aer panas sedikit sedikit sambelan teros adok hingga adonan kalis dan bisa dipelung

membentukan dan pengisian:
ambel sejumput adonan bentok sehingga terjadi bola kecil dan letakan berisian jika penggunakan
bentuk kembali terjadi bola kecil/dibentukan sesuai mau kamu.

Menyusun dan pemanggan: tarok kan adonan yang selesai
dibentuk diatas loyang yang selesai di oleskan mentega atau dilapesi
kertas roti. Panggang dalam oven yang selesai dipanaskan pada suhu
200C selama 30-35 menit atau sehingga warnanya sudah kemasan.

Itulah cara pembuatan makanan kahk khas mesir.