Kuliner Lemang

Lemang merupakan makanan dari beras ketan yang dimasak dengan bambu.
Sebelumnya digulung dulu dengan selembar daun pisang  gulongan daon bambu
yang berisi beras ketan dicampor dengan kelapa santan setelah itu dimasukan kedalam
sesuai bambu sesudah itu dibakar sampe masak. Lemang lebih mantap di makan panas
panas cara makan lemang berbeda beda dengan daerah daerahnya ada juga yang senang
makan nya dengan cara manis ada juga makan nya denga durian dan ada juga makannya dengan
srikaya ada juga makannya dengan cara asin bisa juga dengang rendang lauk pauk lainya
atau ada juga dengan memakannya dengan buah buahan ya itulah yang di namakan durian.

Lemang dijadikan makanan yang dirayakan dengan suku dayak yang di hidangkan pada acara acara
adat orang itu sendiri. macam suku melayu ,lemang biasanya dimakan pada hari raya idul fitri atau
atau idul adha. Setelah itu disebelah pesisir pantai lemang dijadikan makanan sebagaian rupa penganan
hari raya dan kue adat. Orang minang pariaman juga sangat menyukai lemang, seperti dikota tebing tinggi
dikenal juga sebagai “kota lemang” lemang jugak merupakan makanan orang asli padang yang ada sumatra utara
disitulah yang menciptakan asli lemang yang tak lain letak nya di Kota Tebing Tebing, Dan juga orang karo pun
menjadikan lemang khas makanan mereka juga termasuk makanan khas daerahnya juga.

Lemang disajikan khas yang membawak aroma harum beras ketan yang di bungkus dalam daun pisang muda
yang menjaminkan kelezatan yang bikin hati kalian tersentuh saat memakannya
lemang mengahdiri cita rasa yang begitu lezat dan mantap yang tiada imbangnya beras ketan yang pulen
dan kaya juga rempah nya dipadatkan dengan kewangian daun pisang yang belimpah,
menciptakan perpaduan yang sempurna diantara tekster yang lembut dan kenyal juga rasa yang sangat begitu lezat
setiap yang menggigitnya, lemang yang menghadiri cita rasa berpadu dengan srikaya dengan lauk pauk internasional
seperti daging rendang yang empuk.